תדמור - בישול A LA CARTE למסעדות

להתענג על טעם החיים

אווירת הסעודה המזמינה, ניחוחות הבישולים שברקע, התפריט הקורץ מרוב אפשרויות, המנות המוקפדות, צורת ההגשה האסתטית, המזלג הננעץ במנה, האף המרחרח קלות, השיניים שנסגרות על הטעימה, ואז.. חיוך העונג הרחב העולה על השפתיים.
בואו לחוות את עולם הבישול, וללמוד אותו כמקצוע, בקורס בישול A-LA-CARTE של בית הספר בעל מוניטין רב השנים והמקצועי ביותר בתחומו בארץ - בית הספר המרכזי למלונאות תדמור.
למה ללמוד בישול A-LA-CARTE?
• קורס בישול A-LA-CARTE מעניק הכשרה יסודית ומקיפה למי שמעוניין לעבוד כטבח במסעדות גורמה.
• קורס בישול A-LA-CARTE כולל היכרות עם כל סוגי המזון לרבות עבודה עם חומרי גלם לא כשרים, קינוחים, קפה ובישול עם אלכוהול.
• בישול A-LA-CARTE הוא מקצוע הדורש יצירתיות, תעוזה ומעוף לצד דייקנות ומשמעת.
• בישול A-LA-CARTE הוא מקצוע בינלאומי, וההכשרה תאפשר לך לעבוד בארץ, וגם בחו'ל.
• בישול A-LA-CARTE הוא מקצוע בו הקידום הוא על בסיס כישורים ומיומנות מקצועית אישית.
למה ללמוד בתדמור?
• תדמור מציע את קורס הבישול המקצועי, האיכותי והמקיף ביותר בשוק.
• תדמור מציע שיטת הוראה ייחודית, הכוללת הדרכה עיונית בכל תחומי המזון והשירות, לצד סדנאות מעשיות, סיורים והתמחות מעשית במסעדות נבחרות.
• תדמור מעסיק את צוות ההדרכה המנוסה ביותר בארץ, כולל שפים מהבכירים והידועים בשוק.
• תדמור מציע לתלמידיו ולבוגריו, לצד לימודים ברמה הגבוהה ביותר, גם יחס אישי, עזרה כשנדרש, התחשבות וחברות.
• תדמור גאה ברשימת בוגרים הפועלת בצמרת תעשיית המזון בארץ ובחו'ל.
דברים שכדאי לדעת
• קורס בישול A-LA-CARTE נבנה ע'פ דרישות מקצועיות קפדניות וצרכי ענף המסעדנות ובוגריו עומדים בדרישות מעבר מבחנים וביצוע התמחות מעשית.
• קורס בישול A-LA-CARTE נפתח למועמדים דוברי עברית שעברו ראיון קבלה, ואינו מצריך ידע מקצועי קודם.
• קורס בישול A-LA-CARTE נערך פעמיים בשבוע, בשעות אחר הצהריים, למשך כשבעה חודשים, וכולל 415 שעות לימוד.
• קורס בישול A-LA-CARTE כולל במחיר הקורס גם ספרות מקצועית וערכת כלי עבודה יוקרתית.
בין הנושאים הנלמדים:
• בקר ועגל
• בעלי כנף
• דגים ופירות ים
• המטבח האסיאתי לרבות סושי
• מנות אחרונות
• מטבח איטלקי והכנת פסטות
• מטבח ספרדי
• פיוז'ן
• בישול עם אלכוהול
• קפה, יין, מסעדנות
• ועוד

לידיעתכם: בתדמור פועל תיכון לנוער המשלב מקצוע ובגרות
למידע נוסף מלא/י את פרטייך ושלח/י עכשיו..